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                行業資訊

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                “三高”患者立秋養生湯品:蓮藕玉米湯

                發布時間:2019/8/10 9:37:12

                “三高”患者立秋養生湯品:蓮藕玉米湯

                東京貝樂小兒推拿招生辦:17839272796

                立秋之後的塘鮮美味之一蓮藕,是⊙很多人愛吃的佳肴。

                民諺曰:“荷蓮一身寶,秋藕最補人。”

                對於藕的做法有很多,炒藕片、炸藕夾、蒸蜜汁藕等等。

                因為三伏天的“煎熬”,很多人到了立秋之後胃口依舊不太好,立秋不僅需要潤肺,

                “秋老虎”的發威還讓人的血壓也容易起伏,戶外活動少容易長胖,

                這些健康問題,“蓮藕玉米湯”能幫助您解㊣決一些!

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                蓮藕玉米湯有助於健胃養肺

                《本草綱目》中記載玉米可以調中開胃。《醫林纂要》中記載玉米能夠益肺寧心。《本草推陳》中記載玉←米為“健胃劑”煎服亦有利尿之功。

                《日華子◤本草》中記載藕:“蒸煮食,大開胃。”

                《滇南本草》中記載藕:“多服潤腸肺,生津液。”

                有助預防便秘、降低心臟病風險和抗衰老

                藕富含膳食纖維,熱量卻不高,因而能有助控制體重,有助降低血糖和膽固醇水平,促進腸蠕動,預防便秘及痔瘡。

                藕中富含B群維生素(特別是維生素B6)。補充B族維生素有益減少煩躁,緩解頭痛和減輕壓力,進而改善心情,降低心臟病危險。在塊莖類食物中,蓮√藕含鐵量較高,因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。

                煮玉米的時間越長抗衰老效果越好

                美國康乃爾大學在《農業與食品化學●期刊》的研究顯示,在攝氏115度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是說,加熱越長時間的玉米,抗衰∮老的作用越好。所以,在家中煮玉米,也最好能多煮一段時間。

                玉米蓮藕排骨湯怎麽做?

                主料:排骨300g、蓮藕300g、玉米1根;

                輔料:油適量、鹽適量、枸杞適量。

                步驟

                1、準備食材:粉藕一節;玉米1根;排骨6兩。

                2、排骨飛水後放入湯缽,一次性加入足夠的冷水,先大火後小火燉,40分鐘。

                3、將蓮藕與玉米切段;

                4、將切好的玉米與蓮藕一起放入湯缽中,中火煮30分鐘;

                5、放鹽、放枸杞、關火,燜15分鐘;

                一道營∩養豐富,制作簡單,色澤亮麗的煲湯就制作完成。


                咨詢熱線: 李老師: 13460723332