女人一定要養好自己：立秋養生湯推薦

女人一定要養好自己：立秋養生湯推薦

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秋季是人◥體陽消陰長的過渡時期，所以順應秋季的自然特性來養生，可起到事半功倍的效果。“中醫認為肺屬金，而秋■季大地一遍金黃，故秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。”

宜多∮吃酸性食物，如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃、白蘿蔔、白梨等，以收斂肺氣。

少吃辛辣食物，如蔥、姜等，可避免發散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作用，宜常吃。

銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作用，宜常吃。

秋季主養肺，可適當喝些雞湯、骨湯等。

1

銀耳薏仁雙】紅湯——秋老Ψ虎克星

材料：銀耳80g，紅棗5顆，薏仁一小把，紅豆一大把，冰糖適量。

做法：

1、薏仁、紅豆清洗幹凈，放在密封盒裏，放冰箱冷藏⊙浸泡一晚。

2、銀耳用溫水泡發，去掉黃根及雜質，用清水沖洗幹凈後撕成小塊。

3、紅棗洗凈，去掉棗核，撕碎。

4、湯煲〗內放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內，大火燒至水開。關火，蓋好鍋蓋燜20分鐘。

5、放入紅棗，再次開火，大火燒至水開，用勺子把◢浮沫撇去。間斷用勺子順時針方向攪拌鍋裏的食材，繼續大火煮制。

6、煮到湯汁粘稠，加點冰糖即■可。　　

滋補功效：

薏仁性味甘淡微寒，有利ζ水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。如備孕女性在立秋前後感覺皮膚幹燥、眼幹咽幹、小便黃、大∞便秘結等，可食用此湯。

薏仁還是一種美容食品，對於備孕媽媽來說，薏仁是少不了的滋補品。

註意：薏米不是所有〇的人都適合長時間使用的，使用者需要考慮自己的體質問題』，如果體質不適合食用，會影響身體的健康。備孕期間可適當吃點來利尿消水腫，但孕婦不宜↙食用。

2

雙耳▂牡蠣湯——去燥、滋陰、安神、提高性能力

材料：水發木耳、牡蠣各100克，水發銀耳50克，料酒10克，蔥姜汁20克，精鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。

做法：

1、、將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。

2、另在鍋內加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。

3、下入焯」好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調勻，出鍋裝碗即成。

滋補功效：

牡蠣是公認的含鋅量最高的食物，還可提高性欲，每只牡蠣約含◥鋅15毫克，其他海產品，如生蠔等也是含鋅量極高的。夫妻可以多吃一些牡蠣等海產★品來補鋅，而鋅對於提高孕氣有♀著重要的意義。同時，牡蠣也有寧心安神的作用，對於備孕期間需要身心放松的夫婦來說尤為重要。

3

木耳海參湯——強腎補血

材料：海參10克，木耳(水發)10克，銀耳4克，黃瓜10克，食鹽2克，雞精2克，蔥2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。　　

做法：

1、將海參洗凈切成小①塊，黃瓜︼切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。

2、坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀☉耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。

3、然後放入海參，加胡椒粉燒開後盛入◥碗中，放入黃瓜片、蔥絲∴和香菜，淋少許香油即可。

滋補功效：

海參有補腎的功效，海參的鋅含量也較為豐富，同時▓還是女性補血效果非常好的海產品。

4

蓮子豬肚湯——補血、安神、澀精 

材料：豬肚1個，水發蓮子(去心)40粒，花生油、精鹽、生姜、味精卐各少許，面粉適量。

做法：

1、將生姜去外皮，洗凈，切成細絲。

2、豬肚用』面粉、鹽分別揉搓，反復清洗幹※凈。

3、將水發蓮子放入洗好的豬肚內，用線縫合好，放入盤內，隔水燉至肚熟，取出∏晾涼後切塊。

4、鍋置火上，放發生油燒熱，下姜絲煸香後放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調味即成。

滋補功效：

蓮子有滋養補虛、止▽遺澀精的功效。蓮子性平，味甘澀，有↘養心安神、健脾、補腎、澀精等功效。豬肚有健脾胃、補鐵等功效，對ω　備孕夫婦，尤其對丈夫非常∑有利。

5

山藥芡實柴雞湯——去燥、滋陰、健脾、活血、安胎

材料：柴雞1只，山藥250克，芡實20克，食鹽適量，姜20片，料酒1湯匙。

做法：

1、柴雞經過初步加工以後洗凈。

2、去掉柴雞的頭和尾，用剪刀剪去▲雞爪的指甲，放入放了料酒的開水鍋中燙5去血沫，然後放入裝了足夠多清水◣的湯煲中燒開，用中火煲20分鐘。

3、戴上手套將山藥的皮去掉，洗凈切成滾刀塊，芡實提前用清【水浸泡。待雞湯燒開↑以後放入雞湯內。

4、中火煲20分鐘以後，轉小火煲2小時，加鹽調味即可。

滋補功效：

芡實具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效，對々脾胃虛弱很有好處。柴雞對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有∞很好的食療作用。中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，《食療本草》指出柴雞可以安胎，適合準媽食用☆。

6

南北杏雪梨瘦肉湯

材料：南杏20克，北杏6克，雪梨2個，瘦肉250克，姜3片。

做法：南北杏洗凈，雪梨去芯切塊（不用去皮），全部材料一◆齊加水2500毫升大火煲滾後轉文火煲2小時，適量鹽√調味後即可飲用※。

功效：炎夏漸漸離去，秋意漸濃，燥邪來襲，煲個水果湯清下熱氣，更有南北杏潤肺利咽。

7

海底椰響⌒螺湯

材料：海底椰60克，玉竹15克，響螺幹100克，無花果3個，瘦肉100克，姜3片。

做法：響螺幹熱水浸軟，全部材料洗凈，加水2500毫升大火煲滾轉文火煲2小時，適量鹽調味後即可飲用。

功效：季節更替，天氣多變，人們易患呼吸系統疾病，海底椰配㊣　合響螺幹滋陰潤肺，清熱生津，最適宜病後調養，恢復正氣。